Estos cuchillos pertenecen a la serie "Kagekiyo", la marca estrella de Baba Hamono, que cuenta con más de cien años de historia.
La hoja de acero Ginsan, elaborada por artesanos expertos, ofrece un corte afilado y gran resistencia a la corrosión, ideal para el exigente entorno profesional.
Una pieza de cuchillo de acero inoxidable con filo afilado y fácil de afilar.
Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
