Higonokami - 肥後守
SKU:5201-7.2 id
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Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante:
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7cm
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Longitud total：
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170mm
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Longitud real de la hoja：
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70mm
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Ancho de la hoja en la base：
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13mm
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Grosor del lomo en la base de la hoja：
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2,6 mm
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Peso:
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49 g
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Estructura de la hoja: Tres capas
Núcleo de la hoja: VG10
Material lateral de la hoja: acero inoxidable
Acabado de la hoja: Martillado (tsuchime)
Forma de la hoja: Doble filo
Marca: Nagao Kanekoma Seisakusho
Mango: latón y cuero
Virola: Ninguna
Lugar de fabricación: Miki, Prefectura de Hyogo
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