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Es un cuchillo Higonokami de Nagaokanekoma, titular de la marca "Higonokami".
Aunque presenta una estructura sencilla sin mecanismo de bloqueo mecánico, es una herramienta de corte tradicional japonesa que puede utilizarse para todo tipo de tareas cotidianas.
Modelo especial que utiliza VG10 en la hoja y madera de macasar en el mango.
Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
