Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.
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Talla del fabricante: |
7,3 cm |
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Longitud total: |
168 mm |
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Longitud útil del filo: |
72 mm |
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Altura de la hoja en la base: |
14 mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
2,73 mm |
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Peso: |
46 g |
・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)
・Acero del núcleo de la hoja: Aogami #2
・Material lateral de la hoja: hierro dulce
・Acabado de la hoja: Kasumi (bruma)
・Forma de la hoja: Higonokami
・Doble filo
・Marca: Nagao Kanekoma Seisakusho
・Serie: Serie del Zodiaco
・Mango: Manaka
・Virola: ninguna
・Lugar de producción: Miki, prefectura de Hyōgo

