Tadokoro 田所
SKU:4923-27 id
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Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante:
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27cm
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Longitud total：
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417 mm
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Longitud real de la hoja：
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258mm
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Ancho de la hoja en la base：
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35 mm
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Grosor del lomo en la base de la hoja：
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2,44 mm
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Peso:
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179 g
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Estructura de la hoja: tres capas
Núcleo de la hoja: Ginsan
Material lateral de la hoja: acero inoxidable
Acabado de la hoja: Pulido a espejo
Forma de la hoja: Kiritsuke Sujihiki
Doble filo
Marca: Makoto Tadokoro
Mango: Imitación marfil
Virola: kuchigane
Forjador: Satoshi Nakagawa
Afilado: Tadokoro Makoto
Lugar de producción: Tosa, prefectura de Kōchi
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