La afiladora Makoto Tadokoro, que trabaja en la ciudad de Tosa, prefectura de Kōchi, es reconocida por sus bellos acabados, y sus piezas son recomendadas para quienes buscan algo especial.
Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
