Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
17cm |
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Longitud total: |
311mm |
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Longitud real de la hoja: |
170mm |
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Ancho de la hoja en la base: |
46 mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
1,76mm |
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Peso: |
170 g |
・Estructura de la hoja: tres capas
・Núcleo de la hoja: VG10
・Material lateral de la hoja: acero inoxidable
・Acabado de la hoja: Pulido
・Forma de la hoja: Santoku
· Doble filo
Marca: Suwada Seisakusho
・Serie:
・Mango: Madera laminada
・Virola: Acero inoxidable
・Ciudad de Sanjō, prefectura de Niigata

