Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.
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Talla del fabricante: |
cm |
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Longitud total: |
215 mm |
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Longitud útil del filo: |
81 mm |
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Altura de la hoja en la base: |
17 mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
3,85 mm |
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Peso: |
81 g |
・Estructura de la hoja: acero monobloque
・Núcleo de la hoja: acero inoxidable Nitro
・Material lateral de la hoja: ninguno
• Acabado de la hoja: acabado en barril (barrel finish)
・Marca: SUWADA
・Lugar de producción: Ciudad de Sanjō, prefectura de Niigata

