Kisuke【ENN】Forja Manaka Cuchillo Gyuto Acero Azul No.1 Acabado negro Martillado Damasco Honkasumi Pulido Madera estabilizada (240 mm)

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: Acero Aogami nº1

- Lados de la hoja: Aogami nº2/acero blando azul Damasco

・Acabado de la hoja: Kurouchi, martillado

・Forma de la hoja: Gyuto

· Doble filo

・Marca: Takafumi Manaka

・Serie: En

• Diseño: madera estabilizada

・Forjador: Shunsuke Manaka

・Lugar de fabricación: Kasukabe, Prefectura de Saitama