KYOUHEI SHINDO Nakiri Acero Azul No.2 Forjado negro Mango octogonal de magnolia (165mm)

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: Aogami nº2

・Capa lateral de la hoja: Hierro suave

・Acabado de la hoja: Kurouchi (forja negra)

・Forma de la hoja: Nakiri (cuchillo para verduras)

· Doble filo　

- Marca: Kyohei Shindo

・Mango: Mango octogonal de magnolia

・Virola: Búfalo de agua

・Forjador: Kyohei Shindo

・Lugar de producción: Ciudad de Kami, prefectura de Kōchi