Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
18 cm | 19.5cm | 21cm |
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Longitud total: |
320mm | 337mm | 355 mm |
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Longitud de la hoja: |
169 mm | 184mm | 196 mm |
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Ancho de la hoja en la base: |
45mm | 45mm | 50 mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
3,42mm | 3,87 mm | 4,3 mm |
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Peso: |
168g |
203 g |
236 g |
- Estructura de la hoja: laminada
・Núcleo de la hoja: Shirogami No.2
・Capa lateral de la hoja: Hierro suave
・Acabado de la hoja: Pulido
・Forma de la hoja: filo simple / para diestros
Acabado de la hoja: Kasumi
・Mango: Magnolia tipo castaña
・Marca: Miura
・Lugar de fabricación: Japón

