Miura Knives - 三浦
SKU: 5349-27 Shi
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Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
Tamaño del fabricante:
27cm
Longitud total：
422mm
Longitud real de la hoja：
270mm
Ancho de la hoja en la base：
36mm
Grosor del lomo en la base de la hoja：
2.1mm
Peso:
152g
Estructura de la hoja: tres capas
Núcleo de la hoja: SRS13 (acero inoxidable)
Material lateral de la hoja: acero inoxidable
Acabado de la hoja: Pulido
Forma de la hoja: Sujihiki (cuchillo para filetear)
Doble filo
Marca: Miura
Mango: cilíndrico
Virola: Madera laminada reforzada
Lugar de fabricación: Japón
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