Miwahamono MIWAHAMONO Santoku tipo Nakiri Aogami #1 acero inoxidable laminado, mango encabado (165 mm)

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)

・Núcleo de la hoja: Aogami #1

・Capa lateral del filo: acero inoxidable sanmai

• Acabado del filo: kuro-uchi (forja negra)

・Forma de la hoja: tipo nakiri-santoku 

・Doble filo　

・Marca: MIWAHAMONO

• Mango: partido (wariguchi)

・Lugar de producción: ciudad de Niimi, prefectura de Okayama