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Miura Knives - 三浦

Tomita-saku Higo-kogatana, tipo cuchillo extra grande, hierro dulce forjado, acabado negro, martilleado, con caja de paulonia y funda (90 mm)

Tomita-saku Higo-kogatana, tipo cuchillo extra grande, hierro dulce forjado, acabado negro, martilleado, con caja de paulonia y funda (90 mm)

8286 fa

$259.00 USD
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Tamaño

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

Talla del fabricante:

9 cm

Longitud total:

170 mm

Longitud útil del filo:

73 mm

Altura de la hoja en la base:

14 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja:

3.8 mm

Peso:

89 g

・Estructura del filo: warikomi (laminado)

・Acero del núcleo de la hoja: Shirogami #2

・Acero lateral de la hoja: hierro extra blando

・Acabado del filo: forja negra con martillado

・Forma de la hoja: tipo cuchillo

・Doble filo　

・Marca: Tomita-saku

・Serie: Higo-kogatana

・Mango: Latón

・Afilado: Osamu Tomita

・Lugar de producción: Miki, prefectura de Hyōgo

 

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