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Hatsukokoro - 初心

HATSUKOKORO Hatsukokoro santoku kiritsuke acero Gingami No.3 damasco mango octogonal de olivo (170 mm)

HATSUKOKORO Hatsukokoro santoku kiritsuke acero Gingami No.3 damasco mango octogonal de olivo (170 mm)

8173-17 id

$215.00 USD
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Tamaño

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

Talla del fabricante:

17 cm

Longitud total:

312 mm

Longitud útil del filo:

170 mm

Altura de la hoja en la base:

46 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja:

2.3 mm

Peso:

143 g

・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)

• Núcleo de la hoja: Gin-3

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable (Damasco)

・Acabado de la hoja: Damasco

・Forma de la hoja: Kiritsuke santoku

・Doble filo　

・Marca: Hatsukokoro (Corazón Inicial)

・Mango: octogonal de olivo 

・Lugar de producción: Japón

 

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