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Suisin - 酔心

Suisin SUISIN Gin-san nº 3 Usuba tipo kama (180-210 mm)

Suisin SUISIN Gin-san nº 3 Usuba tipo kama (180-210 mm)

0678-18 id 044053

$389.00 USD
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El acero Ginzan Suishin es un cuchillo que ofrece una sensación similar a la de los cuchillos japoneses tradicionales.

Modelo popular y resistente a la corrosión, forjado tradicionalmente con Hitachi Yasuki Gin-san (acero Gin-3).

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Tamaño del fabricante:

18 cm

19.5cm

21cm

Longitud total：

325 mm

335mm

360mm

Longitud real de la hoja：

180mm

195mm

210mm

Ancho de la hoja en la base：

40mm

44 mm

46 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja：

3,4mm

3,4mm

3,7 mm

Peso:

170 g

205 g

241g

・Estructura de la hoja: Doble capa

・Núcleo de la hoja: Gin-san No.3

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

・Acabado de la hoja: Kasumi

・Forma de la hoja: Usuba tipo hoz

・Filo unilateral para diestros

・Marca: Suisin

· Serie: acero Gin San

· Mango: madera de tejo, forma octogonal

・Virola: Cuerno de búfalo

・Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka

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