Higonokami - 肥後守
SKU:7058-12 ha
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Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Cuchillo：
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12cm
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Longitud total ：
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212mm
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Longitud de la hoja：
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91mm
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Altura de la hoja en la base：
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15mm
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Espesor de la hoja en la base ：
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2.80mm
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Peso：
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69g
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Construcción de la cuchilla: tres capas warikomi
Material de la cuchilla: aogami
Material lateral de la cuchilla: acero suave
Acabado de la hoja: ambos lados
Afilado de la hoja: tsuchime kurouchi (negro martillado)
Forma de la hoja: Higonokami
Marca: Higonokami
Mango: central
Hecho en Miki, Hyogo, Japón
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