Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.
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Talla del fabricante: |
10,5 cm |
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Longitud total: |
218 mm |
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Longitud útil del filo: |
105 mm |
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Altura de la hoja en la base: |
32 mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
4,5 mm |
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Peso: |
272 g |
・Estructura de la hoja: acero monobloque
・Núcleo de la hoja: DC53 (semi inoxidable)
• Acabado del filo: kuro-uchi (forja negra)
・Forma de la hoja: cuchillo
・Doble filo
・Marca: Asurah Knives × MiuraKnives
・Serie: cuchillo colaborativo
・Mango: DC53 (sem inoxidable)
・Lugar de producción: Japón

