Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
|
Tamaño del fabricante: |
15 cm |
16,5 cm |
18 cm |
19.5cm |
21cm |
|---|---|---|---|---|---|
|
Longitud total: |
mm |
mm |
340mm |
mm |
mm |
|
Longitud real de la hoja: |
mm |
mm |
185 mm |
mm |
mm |
|
Ancho de la hoja en la base: |
mm |
mm |
53mm |
mm |
mm |
|
Grosor del lomo en la base de la hoja: |
mm |
mm |
7,62 mm |
mm |
mm |
|
Peso: |
g |
g |
298 g |
g |
g |
・Estructura de la hoja: Doble capa
・Núcleo de la hoja: Shirogami No.2
・Capa lateral de la hoja: Hierro suave
・Acabado del filo: hon-kasumi (kasumi auténtico)
・Forma de la hoja: Deba
・Filo unilateral para diestros
• Marca: Masamoto
・Mango: Magnolia tipo castaña
・Virola: Cuerno de búfalo
・Lugar de producción: Tokio

