MISONO deshuesador redondo EU Carbon Steel, mango de laminado negro (145 mm)

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

・Estructura de la hoja: acero monobloque

・Núcleo de la hoja: acero al carbono europeo (EU)

・Material lateral de la hoja: ninguno

・Acabado de la hoja: Pulido

・Forma de la hoja: deshuesar (hone-suki)

・Filo simple para diestros　

・Marca: Misono

・Serie: EU Carbon

・Mango: madera laminada reforzada

• Virola

・Lugar de producción: Ciudad de Seki, prefectura de Gifu