メインコンテンツへスキップ
新着 / NEW
ブランド / BRANDS
戻る
/
ブランド / BRANDS
包丁を選ぶ / KNIVES
戻る
/
包丁を選ぶ / KNIVES
砥石 / WHETSTONES
戻る
/
砥石 / WHETSTONES
その他の商品 / OTHER PRODUCTS
戻る
/
その他の商品 / OTHER PRODUCTS
ブログ / BLOGS
戻る
/
ブログ / BLOGS
ニュース
包丁の選び方~包丁選択概論~
包丁の選び方~包丁選択各論~
Português (brasil)
English
日本語
Español
Français
カートを更新
日本語
Português (brasil)
English
日本語
Español
Français
アイスランド (ISK kr)
アイルランド (EUR €)
アメリカ合衆国 (USD $)
アラブ首長国連邦 (AED د.إ)
アルゼンチン (JPY ¥)
アルバ (AWG ƒ)
アルバニア (ALL L)
アンギラ (XCD $)
アンティグア・バーブーダ (XCD $)
アンドラ (EUR €)
イギリス (GBP £)
イスラエル (ILS ₪)
イタリア (EUR €)
インド (INR ₹)
インドネシア (IDR Rp)
ウォリス・フツナ (XPF Fr)
ウルグアイ (UYU $U)
エクアドル (USD $)
エストニア (EUR €)
エルサルバドル (USD $)
オランダ (EUR €)
オランダ領カリブ (USD $)
オーストラリア (AUD $)
オーストリア (EUR €)
オーランド諸島 (EUR €)
カザフスタン (KZT ₸)
カタール (QAR ر.ق)
カナダ (CAD $)
カンボジア (KHR ៛)
ガイアナ (GYD $)
ガーンジー (GBP £)
キュラソー (ANG ƒ)
キリバス (JPY ¥)
ギリシャ (EUR €)
クウェート (JPY ¥)
クック諸島 (NZD $)
クリスマス島 (AUD $)
クロアチア (EUR €)
グアテマラ (GTQ Q)
グアドループ (EUR €)
グリーンランド (DKK kr.)
グレナダ (XCD $)
ケイマン諸島 (KYD $)
ココス(キーリング)諸島 (AUD $)
コスタリカ (CRC ₡)
コソボ (EUR €)
コロンビア (JPY ¥)
サウジアラビア (SAR ر.س)
サウスジョージア・サウスサンドウィッチ諸島 (GBP £)
サモア (WST T)
サンピエール島・ミクロン島 (EUR €)
サンマリノ (EUR €)
サン・バルテルミー (EUR €)
サン・マルタン (EUR €)
シンガポール (SGD $)
シント・マールテン (ANG ƒ)
ジブラルタル (GBP £)
ジャマイカ (JMD $)
ジャージー (JPY ¥)
スイス (CHF CHF)
スウェーデン (SEK kr)
スバールバル諸島・ヤンマイエン島 (JPY ¥)
スペイン (EUR €)
スリナム (JPY ¥)
スロバキア (EUR €)
スロベニア (EUR €)
セルビア (RSD РСД)
セントクリストファー・ネーヴィス (XCD $)
セントビンセント及びグレナディーン諸島 (XCD $)
セントルシア (XCD $)
ソロモン諸島 (SBD $)
タイ (THB ฿)
タークス・カイコス諸島 (USD $)
チェコ (CZK Kč)
チリ (JPY ¥)
ツバル (AUD $)
デンマーク (DKK kr.)
トケラウ (NZD $)
トリニダード・トバゴ (TTD $)
トルコ (JPY ¥)
トンガ (TOP T$)
ドイツ (EUR €)
ドミニカ共和国 (DOP $)
ドミニカ国 (XCD $)
ナウル (AUD $)
ニウエ (NZD $)
ニカラグア (NIO C$)
ニューカレドニア (XPF Fr)
ニュージーランド (NZD $)
ノルウェー (JPY ¥)
ノーフォーク島 (AUD $)
ハイチ (JPY ¥)
ハンガリー (HUF Ft)
バチカン市国 (EUR €)
バヌアツ (VUV Vt)
バハマ (BSD $)
バミューダ (USD $)
バルバドス (BBD $)
パナマ (USD $)
パプアニューギニア (PGK K)
パラグアイ (PYG ₲)
ピトケアン諸島 (NZD $)
フィジー (FJD $)
フィリピン (PHP ₱)
フィンランド (EUR €)
フェロー諸島 (DKK kr.)
フォークランド諸島 (FKP £)
フランス (EUR €)
ブラジル (BRL R$)
ブルガリア (EUR €)
ブルネイ (BND $)
ベトナム (VND ₫)
ベネズエラ (USD $)
ベラルーシ (JPY ¥)
ベリーズ (BZD $)
ベルギー (EUR €)
ペルー (PEN S/)
ホンジュラス (HNL L)
ボスニア・ヘルツェゴビナ (BAM КМ)
ボリビア (BOB Bs.)
ポルトガル (EUR €)
ポーランド (PLN zł)
マルタ (EUR €)
マルティニーク (EUR €)
マレーシア (MYR RM)
マン島 (GBP £)
メキシコ (JPY ¥)
モナコ (EUR €)
モルドバ (MDL L)
モンテネグロ (EUR €)
モントセラト (XCD $)
ラトビア (EUR €)
リトアニア (EUR €)
リヒテンシュタイン (CHF CHF)
ルクセンブルク (EUR €)
ルーマニア (RON Lei)
レユニオン (EUR €)
中国 (CNY ¥)
中華人民共和国マカオ特別行政区 (MOP P)
中華人民共和国香港特別行政区 (HKD $)
仏領ギアナ (EUR €)
仏領ポリネシア (XPF Fr)
北マケドニア (MKD ден)
台湾 (TWD $)
合衆国領有小離島 (USD $)
日本 (JPY ¥)
英領ヴァージン諸島 (USD $)
韓国 (KRW ₩)
カートを更新
アメリカ合衆国
(USD $)
アイスランド
(ISK kr)
アイルランド
(EUR €)
アメリカ合衆国
(USD $)
アラブ首長国連邦
(AED د.إ)
アルゼンチン
(JPY ¥)
アルバ
(AWG ƒ)
アルバニア
(ALL L)
アンギラ
(XCD $)
アンティグア・バーブーダ
(XCD $)
アンドラ
(EUR €)
イギリス
(GBP £)
イスラエル
(ILS ₪)
イタリア
(EUR €)
インド
(INR ₹)
インドネシア
(IDR Rp)
ウォリス・フツナ
(XPF Fr)
ウルグアイ
(UYU $U)
エクアドル
(USD $)
エストニア
(EUR €)
エルサルバドル
(USD $)
オランダ
(EUR €)
オランダ領カリブ
(USD $)
オーストラリア
(AUD $)
オーストリア
(EUR €)
オーランド諸島
(EUR €)
カザフスタン
(KZT ₸)
カタール
(QAR ر.ق)
カナダ
(CAD $)
カンボジア
(KHR ៛)
ガイアナ
(GYD $)
ガーンジー
(GBP £)
キュラソー
(ANG ƒ)
キリバス
(JPY ¥)
ギリシャ
(EUR €)
クウェート
(JPY ¥)
クック諸島
(NZD $)
クリスマス島
(AUD $)
クロアチア
(EUR €)
グアテマラ
(GTQ Q)
グアドループ
(EUR €)
グリーンランド
(DKK kr.)
グレナダ
(XCD $)
ケイマン諸島
(KYD $)
ココス(キーリング)諸島
(AUD $)
コスタリカ
(CRC ₡)
コソボ
(EUR €)
コロンビア
(JPY ¥)
サウジアラビア
(SAR ر.س)
サウスジョージア・サウスサンドウィッチ諸島
(GBP £)
サモア
(WST T)
サンピエール島・ミクロン島
(EUR €)
サンマリノ
(EUR €)
サン・バルテルミー
(EUR €)
サン・マルタン
(EUR €)
シンガポール
(SGD $)
シント・マールテン
(ANG ƒ)
ジブラルタル
(GBP £)
ジャマイカ
(JMD $)
ジャージー
(JPY ¥)
スイス
(CHF CHF)
スウェーデン
(SEK kr)
スバールバル諸島・ヤンマイエン島
(JPY ¥)
スペイン
(EUR €)
スリナム
(JPY ¥)
スロバキア
(EUR €)
スロベニア
(EUR €)
セルビア
(RSD РСД)
セントクリストファー・ネーヴィス
(XCD $)
セントビンセント及びグレナディーン諸島
(XCD $)
セントルシア
(XCD $)
ソロモン諸島
(SBD $)
タイ
(THB ฿)
タークス・カイコス諸島
(USD $)
チェコ
(CZK Kč)
チリ
(JPY ¥)
ツバル
(AUD $)
デンマーク
(DKK kr.)
トケラウ
(NZD $)
トリニダード・トバゴ
(TTD $)
トルコ
(JPY ¥)
トンガ
(TOP T$)
ドイツ
(EUR €)
ドミニカ共和国
(DOP $)
ドミニカ国
(XCD $)
ナウル
(AUD $)
ニウエ
(NZD $)
ニカラグア
(NIO C$)
ニューカレドニア
(XPF Fr)
ニュージーランド
(NZD $)
ノルウェー
(JPY ¥)
ノーフォーク島
(AUD $)
ハイチ
(JPY ¥)
ハンガリー
(HUF Ft)
バチカン市国
(EUR €)
バヌアツ
(VUV Vt)
バハマ
(BSD $)
バミューダ
(USD $)
バルバドス
(BBD $)
パナマ
(USD $)
パプアニューギニア
(PGK K)
パラグアイ
(PYG ₲)
ピトケアン諸島
(NZD $)
フィジー
(FJD $)
フィリピン
(PHP ₱)
フィンランド
(EUR €)
フェロー諸島
(DKK kr.)
フォークランド諸島
(FKP £)
フランス
(EUR €)
ブラジル
(BRL R$)
ブルガリア
(EUR €)
ブルネイ
(BND $)
ベトナム
(VND ₫)
ベネズエラ
(USD $)
ベラルーシ
(JPY ¥)
ベリーズ
(BZD $)
ベルギー
(EUR €)
ペルー
(PEN S/)
ホンジュラス
(HNL L)
ボスニア・ヘルツェゴビナ
(BAM КМ)
ボリビア
(BOB Bs.)
ポルトガル
(EUR €)
ポーランド
(PLN zł)
マルタ
(EUR €)
マルティニーク
(EUR €)
マレーシア
(MYR RM)
マン島
(GBP £)
メキシコ
(JPY ¥)
モナコ
(EUR €)
モルドバ
(MDL L)
モンテネグロ
(EUR €)
モントセラト
(XCD $)
ラトビア
(EUR €)
リトアニア
(EUR €)
リヒテンシュタイン
(CHF CHF)
ルクセンブルク
(EUR €)
ルーマニア
(RON Lei)
レユニオン
(EUR €)
中国
(CNY ¥)
中華人民共和国マカオ特別行政区
(MOP P)
中華人民共和国香港特別行政区
(HKD $)
仏領ギアナ
(EUR €)
仏領ポリネシア
(XPF Fr)
北マケドニア
(MKD ден)
台湾
(TWD $)
合衆国領有小離島
(USD $)
日本
(JPY ¥)
英領ヴァージン諸島
(USD $)
韓国
(KRW ₩)
アカウント
アカウント
検索
0
0
ショッピングカート
ショッピングカート
0
アカウント
アカウント
ホーム
/
コレクション
コレクション
211
厳選した商品のコレクションをご覧ください。
身卸出刃
7
一般的な出刃包丁に比べて刃の厚みが薄く幅も狭く抵抗感が少なく捌くことができる包丁です。基本的には片刃でのご用意となります。
進藤恭平 KYOUHEI SHINDO
4
恭平鍛造の主「進藤恭平」氏は、大学在籍中に幼少期より好きであったものづくりを生業としたいという想いから将来は鍛冶屋という夢を懐き始め、自らのイメージするスタイルの鍛冶屋が多い高知県を目指す当初は週末を利用した修行の日々を送り、2019年に「恭平鍛造」を開業し独立。そして2020年には念願であった自社工場が完成し、現在はあらゆる刃物を精力的に日々製造する。また、高知県土佐刃物連合組合の鍛冶屋創成塾で講師補佐としても活躍。高知県香美市
達磨刃物 DARUMA HAMONO
9
酔心 Suisin
147
釣り用品
5
鉋(かんな)
3
銀紙三号
196
鎚目 Hammered Finish
373
鏡面 Mirrorfinish
97
間中貴輔 MANAKA KISUKE
3
間中刃物製作所五代目【間中 俊輔】鍛冶名【貴輔】が手掛ける完全手打ち包丁伝統を受け継ぐ技だけでなく、独自の学びと実地の鋼材研究にて確固たるスタンスを確立従来の白鋼、青鋼に留まらず、ステンレス鋼に粉末ハイス鋼、果ては海外製の最新高性能工具鋼の熱処理をもこなしその腕前に裏打ちされた自信と迫力の仕上げ、そして極めて鋭い切れ味が最大の特徴
関の刃物 SEKI PRODUCTS
423
関兼次 KANETSUGU
6
関兼次のアルミハンドルシリーズは衛生面的でステンレスの刃ということもありお手入れがとても簡単です。
関孫六 SEKIMAGOROKU
27
関想磨 SEKI SOUMA
7
青紙スーパー
166
青紙一号
80
青紙二号
190
鞘・ナイフバッグ SAYAS & KNIFE BAGS
128
鞘・バッグ・Tシャツ
152
包丁を安全に持ち運ぶための鞘やナイフロールはいかがでしょうか。その他にもブランドこだわりのTシャツなどのグッズも販売しております。
響十 KYOTO
4
骨スキ ボーニング
62
主にニワトリなどの骨付き肉を捌くときに使用されます。片刃も両刃もございますのでご購入の際は商品の詳細をお確かめください。
骨抜き 鱗取り
10
釣り好きの方には欠かせない骨抜きと鱗取り魚の大きさに合わせてお選びください。
高村刃物 TAKAMURA
2
高田ノハモノ TAKADA NO HAMONO
9
鰹節削り 鰹箱
7
鰻裂き
24
鰻裂きは地域ごとに開き方が異なるため形も名古屋型、江戸型、京都型、大阪型と様々です。
麺切り
7
黒崎 真 KUROSAKI MAKOTO
12
黒打ち BlackFinish
381
黒染め
60
1
…
5
6
7
8
あなたのカート
現在、カートは空です
Explore our collections to find items you'll love.
お買い物を続ける
注文メモ
注文に関する特記事項
適用
送料を見積もる
国/地域
---
アイスランド
アイルランド
アメリカ合衆国
アラブ首長国連邦
アルゼンチン
アルバ
アルバニア
アンギラ
アンティグア・バーブーダ
アンドラ
イギリス
イスラエル
イタリア
インド
インドネシア
ウォリス・フツナ
ウルグアイ
エクアドル
エストニア
エルサルバドル
オランダ
オランダ領カリブ
オーストラリア
オーストリア
オーランド諸島
カザフスタン
カタール
カナダ
カンボジア
ガイアナ
ガーンジー
キュラソー
キリバス
ギリシャ
クウェート
クック諸島
クリスマス島
クロアチア
グアテマラ
グアドループ
グリーンランド
グレナダ
ケイマン諸島
ココス(キーリング)諸島
コスタリカ
コソボ
コロンビア
サウジアラビア
サウスジョージア・サウスサンドウィッチ諸島
サモア
サンピエール島・ミクロン島
サンマリノ
サン・バルテルミー
サン・マルタン
シンガポール
シント・マールテン
ジブラルタル
ジャマイカ
ジャージー
スイス
スウェーデン
スバールバル諸島・ヤンマイエン島
スペイン
スリナム
スロバキア
スロベニア
セルビア
セントクリストファー・ネーヴィス
セントビンセント及びグレナディーン諸島
セントルシア
ソロモン諸島
タイ
タークス・カイコス諸島
チェコ
チリ
ツバル
デンマーク
トケラウ
トリニダード・トバゴ
トルコ
トンガ
ドイツ
ドミニカ共和国
ドミニカ国
ナウル
ニウエ
ニカラグア
ニューカレドニア
ニュージーランド
ノルウェー
ノーフォーク島
ハイチ
ハンガリー
バチカン市国
バヌアツ
バハマ
バミューダ
バルバドス
パナマ
パプアニューギニア
パラグアイ
ピトケアン諸島
フィジー
フィリピン
フィンランド
フェロー諸島
フォークランド諸島
フランス
ブラジル
ブルガリア
ブルネイ
ベトナム
ベネズエラ
ベラルーシ
ベリーズ
ベルギー
ペルー
ホンジュラス
ボスニア・ヘルツェゴビナ
ボリビア
ポルトガル
ポーランド
マルタ
マルティニーク
マレーシア
マン島
メキシコ
モナコ
モルドバ
モンテネグロ
モントセラト
ラトビア
リトアニア
リヒテンシュタイン
ルクセンブルク
ルーマニア
レユニオン
中国
中華人民共和国マカオ特別行政区
中華人民共和国香港特別行政区
仏領ギアナ
仏領ポリネシア
北マケドニア
台湾
合衆国領有小離島
日本
英領ヴァージン諸島
韓国
都道府県
郵便番号
計算
割引
割引コードを適用
適用
この割引コードはカートに適用できません。
配送料の割引は、チェックアウト時に住所を入力した後に表示されます。
何をお探しですか?
検索
text