Miura Knives - 三浦
SKU:6790-24 ho
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仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。
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メーカーサイズ：
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24cm
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27cm
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30cm
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全長：
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262mm
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290mm
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312mm
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実際の刃渡り：
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245mm
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278mm
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300mm
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刃元の刃幅：
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117mm
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123mm
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127mm
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刃元の峰の厚み：
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3.26mm
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3.21mm
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3.57mm
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重量：
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521mm
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637g
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742g
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・刃の構造：全鋼
・刃の芯材：
日本鋼(炭素鋼)
・刃の側材：なし
・刃の仕上げ：磨き
・刃の形状：麺切
・両刃
・ブランド：三浦
・柄：積層強化木
・生産地：日本
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