堺菊守 SAKAI KIKUMORI 菜切 渦 青紙一号 ダマスカス 朴八角柄 (180mm)

仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。

・刃の構造：三枚合わせ

・刃の芯材：青紙一号

・刃の側材：軟鉄(ダマスカス)

・刃の仕上げ：ダマスカス

・刃の形状：菜切

・両刃

・ブランド：堺菊守

・シリーズ：菊月 渦

・柄：朴八角柄

・口輪：水牛角

・生産地：大阪府堺市