堺菊守 SAKAI KIKUMORI 白紙二号 極上 鱧切り/骨切り 水牛丸柄 (270mm)

仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。

・刃の構造：二枚合わせ

・刃の芯材：白紙二号

・刃の側材：軟鉄

・刃の仕上げ：霞

・刃の形状：鱧切

・片刃右利き

・ブランド：堺菊守

・シリーズ：極上

・柄：朴八角柄

・口輪：水牛角

・生産地：大阪府堺市