正広 MASAHIRO 生ハムスライサー (235mm)

特殊包丁の雄。正広の生ハムスライサーです。

ストレート部分のセレーションと刃先のスムースなエッジが生ハムのスライスを助けます。

仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。

・刃の構造：全鋼

・刃の芯材：MBS-26(ステンレス)

・刃の側材：なし

・刃の仕上げ：磨き

・刃の形状：生ハムスライサー

・両刃

・ブランド：正広

・柄：プラスチック

・口輪：口金

・生産地：岐阜県関市