永尾かね駒製作所 HIGONOKAMI 肥後守 VG10 黒柿 (70mm)

「肥後守」の商標を持つ永尾かね駒製作所による肥後守ナイフです。

機械的なロック機構を持たないシンプルな構造ながら、身の回りのあらゆる用途にお使い頂ける日本の伝統的なカッティングツールです。

刀身にVG10、ハンドルに黒柿を使用した特別モデル。

仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。

・刃の構造：三枚割込み

・刃の芯材：VG10

・刃の側材：ステンレス

・刃の仕上げ：磨き

・刃の形状：両刃

・ブランド： 永尾かね駒製作所/みきかじや村

・シリーズ：コラボレーションナイフ

・柄：黒柿

・口金：無し

・生産地：兵庫県三木市