仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。
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メーカーサイズ: |
21cm |
24cm |
27cm |
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全長: |
344mm |
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417mm |
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実際の刃渡り: |
196mm |
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250mm |
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刃元の刃幅: |
48mm |
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53mm |
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刃元の峰の厚み: |
2.1mm |
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2.2mm |
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重量: |
161g |
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228g |
・刃の構造:三枚合わせ
・刃の芯材:青紙スーパー
・刃の側材:ステンレス
・刃の仕上げ:鎚目
・刃の形状:牛刀
・両刃
・ブランド:NIGARA
・柄:ウェンジ八角柄
・口輪:水牛八角
・生産地:青森県弘前市

