Collection: Sujihiki / Trancheur
Ce couteau à double tranchant est principalement utilisé pour retirer les tendons, membranes ou amas de graisse de la viande. Il est également indiqué pour la découpe du rôti de bœuf ou du jambon.
Nous proposons une gamme de modèles allant des lames les plus souples aux plus rigides.
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SUISIN Inox Sujihiki (240/270mm)
Prix habituel À partir de $138.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MCUSTA ZANMAI Classic Damas Sujihiki (240/270mm)
Prix habituel À partir de $176.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Sujihiki AUS8, manche en stratifié bleu (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $114.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Suisin SUISIN Acier japonais Sujihiki (240mm/270mm)
Prix habituel À partir de $114.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Zanmai MCUSTA ZANMAI Classic Damascus Corian Slicer (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $183.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
ZANMAI MCUSTA Classic Pro Damascus Zebra Sujihiki (240 mm / 270 mm)
Prix habituel À partir de $229.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
[Nouvelle référence] MCUSTA ZANMAI Beyond 3 Aogami Super Sujihiki (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $282.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Sujihiki Acier Blue Super, martelé, finition noire, manche brun foncé (240 mm)
Prix habituel $219.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Acier bleu n°2, finition noire, couteau à trancher, manche en noyer (240 mm)
Prix habituel $132.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Misono 440, manche en contreplaqué noir, trancheur (180/210 mm).
Prix habituel À partir de $133.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MISONO Molybdène Sujihiki (240-300 mm)
Prix habituel À partir de $141.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN INOX PREMIUM Sujihiki Manche micarta vert/noir (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $237.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Suishin INOX PREMIUM, couteau à trancher, manche en micarta rouge/noir (240/270 mm).
Prix habituel À partir de $237.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SAJI TAKESHI Sujihiki acier bleu #2, damas coloré, bois de fer (270mm)
Prix habituel À partir de $444.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
NIGARA SPG STRIX Damas martelé Manche en palissandre (240 mm)
Prix habituel $427.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA couteau à trancher SLD, finition poire, manche en orme (240 mm)
Prix habituel $264.00 USDPrix habituelPrix unitaire par
![[Nouvelle référence] MCUSTA ZANMAI Beyond 3 Aogami Super Sujihiki (240/270 mm)](http://miuraknives.com/cdn/shop/files/IMG_4430.jpg?v=1754212776&width=533)
