Collection: Sujihiki / Trancheur
Couteau à double tranchant principalement utilisé pour retirer les tendons, membranes ou amas de graisse de la viande.
Nous proposons des modèles allant des plus souples aux plus rigides.
Idéal également pour la découpe du rôti de bœuf ou du jambon.
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MCUSTA ZANMAI Classic Damas Sujihiki (240/270mm)
Prix habituel À partir de $176.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Sujihiki AUS8, manche en stratifié bleu (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $114.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MASAHIRO BETSUSAKU Sujihiki (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $98.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Suisin SUISIN Acier japonais Sujihiki (240mm/270mm)
Prix habituel À partir de $114.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
ZANMAI MCUSTA Classic Pro Damascus Zebra Sujihiki (240 mm / 270 mm)
Prix habituel À partir de $229.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
[Nouvelle référence] MCUSTA ZANMAI Beyond 3 Aogami Super Sujihiki (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $282.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Sujihiki Acier Blue Super, martelé, finition noire, manche brun foncé (240 mm)
Prix habituel $219.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
KAGEKIYO Kagekiyo Gin-gami n°3, manche laqué, couteau japonais Sujihiki (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $397.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN Inox Sujihiki (240/270mm)
Prix habituel À partir de $138.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Suishin INOX PREMIUM, couteau à trancher, manche en micarta rouge/noir (240/270 mm).
Prix habituel À partir de $237.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Zanmai MCUSTA ZANMAI Classic Damascus Corian Slicer (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $183.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SAJI TAKESHI Sujihiki acier bleu #2, damas coloré, bois de fer (270mm)
Prix habituel À partir de $444.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Sujihiki Aogami Super, martelé, finition noire, manche en bois composite noir (240mm)
Prix habituel $219.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Misono 440, manche en contreplaqué noir, trancheur (180/210 mm).
Prix habituel À partir de $133.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MISONO Molybdène Sujihiki (240-300 mm)
Prix habituel À partir de $141.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MISONO UX-10 Sujihiki (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $277.00 USDPrix habituelPrix unitaire par
![[Nouvelle référence] MCUSTA ZANMAI Beyond 3 Aogami Super Sujihiki (240/270 mm)](http://miuraknives.com/cdn/shop/files/IMG_4430.jpg?v=1754212776&width=533)
