Collection: Sujihiki / Trancheur
Couteau à double tranchant principalement utilisé pour retirer les tendons, membranes ou amas de graisse de la viande.
Nous proposons des modèles allant des plus souples aux plus rigides.
Idéal également pour la découpe du rôti de bœuf ou du jambon.
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Miura Silver #3 Sujihiki, manche brun foncé (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $162.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
Miura MIURA couteau à trancher SLD, finition poire, manche en orme (240 mm)
Prix habituel $264.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
Miura MIURA Sujihiki Aogami Super, martelé, finition noire, manche en bois composite noir (240mm)
Prix habituel $220.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
MIURA Sujihiki AUS8, manche en stratifié bleu (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $114.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
Miura MIURA Sujihiki Acier molybdène Manche en bois composite noir (270 mm)
Prix habituel $190.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
Misono MISONO Slicer acier EU (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $175.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
MISONO Couteau à saumon sans garde, acier au molybdène (360mm)
Prix habituel $200.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
MISONO Série EU acier Couteau à désosser gravé (240/300mm)
Prix habituel À partir de $168.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
Misono 440, manche en contreplaqué noir, trancheur (180/210 mm).
Prix habituel À partir de $133.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
Misono MISONO Sujihiki 440 Plaqué noir (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $185.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
MISONO Molybdène Sujihiki (240-300 mm)
Prix habituel À partir de $141.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
MISONO UX-10 Sujihiki (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $278.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
MISONO Acier au molybdène, couteau à sole, manche en contreplaqué noir (200/240 mm)
Prix habituel À partir de $141.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
MASAHIRO BETSUSAKU Sujihiki (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $98.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
MASAHIRO BETSUSAKU Sujihiki Manche en résine (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $98.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
Kisuke KISUKE [Enn] Manaka Hamono Sujihiki Ao n°1 Finition noire martelée Damas Kasumi custom manche rouge (270 mm)
Prix habituel $1,909.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par