Collection: Sujihiki / Trancheur
Ce couteau à double tranchant est principalement utilisé pour retirer les tendons, membranes ou amas de graisse de la viande. Il est également indiqué pour la découpe du rôti de bœuf ou du jambon.
Nous proposons une gamme de modèles allant des lames les plus souples aux plus rigides.
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Kagekiyo Fourreau pour couteau japonais (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $28.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Misono MISONO Slicer acier EU (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $231.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Masahiro Trancheuse à jambon cru (235 mm)
Prix habituel $228.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Suisin SUISIN INOX PREMIUM Sujihiki, manche en micarta rouge/blanc (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $271.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Mcusta ZANMAI Classic Premium Sujihiki (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $280.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Sujihiki Ishizuchi - Silver No.3 - Nashiji - Manche Sekigōban (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $289.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Glestain Série M Couteau à trancher (021TM) (210 mm)
Prix habituel $201.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
【Nouveau Classique】MCUSTA ZANMAI – Classic Pro 3 Damascus, Couteau à trancher (Sujihiki), Manche en Ironwood (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $350.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
[Nouvel incontournable] Zanmai (Mcusta) Classic Pro Damascus – Sujihiki – Manche en Corian (240 mm)
Prix habituel À partir de $236.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
GLESTAIN M Type Sujihiki tout inox 724TSM/727TSM (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $263.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SAKAI TAKAYUKI Grand Chef SP Type III Jungle, acier spécial, finition alvéolée, Sujihiki pour droitier (240 mm)
Prix habituel $490.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Suède Acier suédois Slicer type saumon (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $286.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Sujihiki Acier molybdène Manche en bois composite noir (270 mm)
Prix habituel $217.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN Mizumoto Yaki Miwa Ikeda Acier blanc n°1 Manche en ébène avec virole argentée Fourreau en magnolia inclus Wa-Sujihiki (240mm)
Prix habituel $2,411.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
[Nouvelle référence] MCUSTA ZANMAI Beyond 3 Aogami Super Sujihiki (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $324.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
KAGEKIYO Kagekiyo Gin-gami n°3, manche laqué, couteau japonais Sujihiki (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $455.00 USDPrix habituelPrix unitaire par
![[Nouvel incontournable] Zanmai (Mcusta) Classic Pro Damascus – Sujihiki – Manche en Corian (240 mm)](http://miuraknives.com/cdn/shop/files/IMG_3109.jpg?v=1776315156&width=533)
![[Nouvelle référence] MCUSTA ZANMAI Beyond 3 Aogami Super Sujihiki (240/270 mm)](http://miuraknives.com/cdn/shop/files/IMG_4430.jpg?v=1754212776&width=533)
