Collection: Yanagiba / Couteau à sashimi
Ce couteau est doté d'une longue lame (entre 20 et 30cm) à simple tranchant. Cela explique le fait qu'il soit principalement utilisé pour la découpe de sashimi ou de Neta (tranche de poisson, poulpe ou coquillage utilisée pour les sushis).
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MIURA, Yanagiba Obidama, VG10, finition miroir, manche octogonal en magnolia (270/300 mm)
Prix habituel À partir de $536.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $536.00 USD -
SUISIN, Yanagiba Miwa Ikeda, acier blanc n°2, Mizu Honyaki, finition miroir, manche octogonal en ébène (300mm)
Prix habituel $1,819.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $1,819.00 USD -
FUJITORA Yanagiba tout inox (210-300 mm)
Prix habituel À partir de $132.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $132.00 USD -
FUJITORA Yanagiba tout inox pour gaucher (240/270mm)
Prix habituel À partir de $220.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $220.00 USD -
TADOKORO HAMONO, Takohiki Sakimaru, Gin-san n°3, Makoto, finition miroir, manche en ébène, mitre rouge (300 mm)
Prix habituel $667.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $667.00 USD -
TADOKORO HAMONO, Takobiki Sakimaru, Makoto, Acier Gin-san, Finition miroir, Manche en bois de santal (300mm)
Prix habituel $667.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $667.00 USD -
SK JAPAN [Shisui] DAMA – Takohiki sakimaru, Damas, pointe arrondie, finition miroir (300 mm)
Prix habituel $3,220.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $3,220.00 USD -
SAKAI TAKAYUKI, Série Shiden, Yanagiba, Gin-san n°3, manche en bois de fer (300 mm)
Prix habituel $1,077.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $1,077.00 USD -
SAKAI TAKAYUKI, Genbu VG10 Takobiki Sakimaru Honyaki, manche octogonal en wengé (300 mm)
Prix habituel $673.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $673.00 USD -
SAKAI KIKUMORI Excellence, Takobiki pour gaucher, Acier Blanc No.2 (300mm)
Prix habituel $391.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $391.00 USD -
NIGARA Yanagiba pointe arrondie, acier blanc #1, trempe intégrale, manche ébène cerclé d'argent (300mm)
Prix habituel $2,637.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $2,637.00 USD -
MIZUNO, Minamoto Akitada, Yanagiba, Honyaki DX, Aogami 2, manche en bois de karin, fourreau en magnolia inclus (300mm)
Prix habituel $1,547.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $1,547.00 USD -
MIURA Obidama, Yanagiba, VG10, Finition miroir, Manche octogonal en ébène (270/300 mm)
Prix habituel À partir de $615.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $615.00 USD -
MIURA Obidama, Yanagibaa Kiritsuke, acier Gin-san n°3, finition miroir, manche octogonal, mitre en corne de buffle blanc, pour gaucher (270/300mm)
Prix habituel À partir de $711.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $711.00 USD -
MIURA Obidama, Yanagiba, VG10, Finition miroir, Manche jaune (300 mm)
Prix habituel $722.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $722.00 USD -
MIURA, Yanagiba, Gin-san n°3, Rainure pour l'écoulement du sang, manche en bubinga, fourreau en magnolia (300 mm)
Prix habituel $711.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $711.00 USD