Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes d'aliments grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
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MIURA Aogami n°2 Gyuto manche en corne de buffle (210 mm)
Prix habituel $167.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MASAKAGE Inox VG-10 Damas multicouche - Nuage - Gyuto (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $326.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Kaniman Atelier de forge Couteau Shima (lame fine double biseau) Acier Blanc n°2 Manche en bois noir brûlé (200mm)
Prix habituel $149.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Kagekiyo KAGEKIYO Aogami n°1 Damas, teinte grise, manche kuro-ro, gyuto japonais (240 mm)
Prix habituel $734.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Mikata-ya Hinoura Acier Blanc n°2 Finition brute Poire Manche octogonal en magnolia Couteau de chef (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $230.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
HATSUKOKORO - Yorokobi SP - SLD finition noire sablée, manche custom, Kiritsuke Gyuto (240mm)
Prix habituel $1,022.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
HATSUKOKORO SKD (semi-inox) Nashiji Manche en teck Gyuto (210 mm)
Prix habituel $400.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
HATSUKOKORO – Shinkirou, Super Acier Bleu, damas, finition kuro-uchi, manche en bois de cerf, Gyuto (240mm)
Prix habituel $723.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Asurah Knives × Miura MIURA, VG10, finition miroir, manche customisé rose, couteau de chef Gyuto (210 mm)
Prix habituel $559.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Asurah Knives × MIURA VG10 finition miroir, manche custom orange, Gyuto (240 mm)
Prix habituel $591.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Suisin SUISIN Mizuhonyaki Miwa Ikeda Acier Blanc n°1, manche ébène et argent, double miroir, polissage du talon, fourreau laqué, pochette nishiki, boîte en paulownia, Wagyu-to (240 mm)
Prix habituel $2,393.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Suisin Denshô Acier blanc No.1 Gyuto avec fourreau en bois de magnolia (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $471.00 USDPrix habituelPrix unitaire par
