Colección: Sujihiki (cuchillo para filetear)
Es un cuchillo de doble filo principalmente utilizado para eliminar tendones, membranas y acumulaciones de grasa de la carne.
Disponemos de modelos tanto flexibles como rígidos.
También es recomendable para cortar roast beef o jamón.
-
MCUSTA ZANMAI Classic Damasco Corian Sujihiki (240/270 mm)
Precio habitual A partir de $184.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
SAJI TAKESHI Saji Takeshi Sujihiki Acero azul n.º 2 Damasco de color Ironwood (270 mm)
Precio habitual A partir de $446.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
SAJI TAKESHI Saji Takeshi Sujihiki R2 Acabado negro, mango de madera de hierro (240 mm)
Precio habitual A partir de $495.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
KAGEKIYO 景清 Cuchillo Sujihiki Acero Azul nº1 Laca negra (240/270mm)
Precio habitual A partir de $445.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
SUISIN Suisin, mango de vino, sujihiki (240mm)
Precio habitual $165.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
MISONO Acero de molibdeno - Cuchillo Sujihiki tipo salmón, mango de resina negra (240/270 mm)
Precio habitual A partir de $448.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
Kagekiyo KAGEKIYO Kiritsuke Sujihiki japonés Acero Azul nº1 Damasco, mango hira-me (270 mm)
Precio habitual $827.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
Tadokoro Hamono, Makoto, acabado espejo, acero Gin-3, sujiki kiritsuke, mango de palo de rosa (270mm)
Precio habitual $589.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
TADOKORO HAMONO Makoto Sakimaru espejo Gin3 cuchillo sujihiki kiritsuke mango marfil sintético (270mm)
Precio habitual $589.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
Tadokoro Hamono TADOKORO HAMONO Makotosaku Pulido Espejo Gin-3 Kirituke Sujihiki mango de ébano con anillo de plata (270 mm)
Precio habitual $589.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
Sakai Takayuki Grand Chef SP Series Type III Galaxy Acero especial Acabado con hoyuelos Sujihiki para diestros (240 mm)
Precio habitual $429.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
SAKAI TAKAYUKI Sakai Takayuki Grand Chef SP Serie Type III Jungle Acero especial Hoja alveolada Sujihiki para diestros (240mm)
Precio habitual $429.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
NIGARA taller de forja cuchillo Saki-maru Sujihiki acabado negro martillado Damasco mango octogonal de ébano (450 mm)
Precio habitual $2,764.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
Nigara Hamono SG2 acabado negro martillado Kirituke Sujihiki mango personalizado de madera de burl (255 mm)
Precio habitual $524.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
Nigara Hamono NIGARA SG2 Anmon Kirituke Sujihiki mango de búfalo negro y ébano (255 mm)
Precio habitual $547.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
Nigara Hamono Tanzojo, SG2, acabado negro martillado, cuchillo sujihiki de punta redondeada (270/300 mm)
Precio habitual A partir de $362.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por