Colección: Sujihiki / Slicer (cuchillo para filetear)
Es un cuchillo de doble filo principalmente utilizado para eliminar tendones, membranas y acumulaciones de grasa de la carne.
Disponemos de modelos tanto flexibles como rígidos.
También es recomendable para cortar roast beef o jamón.
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Sujihiki SUISIN INOX (240/270mm)
Precio habitual A partir de $138.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Cuchillo para filetear ZANMAI MCUSTA - Damasco clásico (240/270 mm)
Precio habitual A partir de $176.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MIURA AUS8, mango laminado azul (240/270 mm)
Precio habitual A partir de $114.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki SUISIN Acero japonés (240 mm/270 mm)
Precio habitual A partir de $114.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MCUSTA ZANMAI Classic Damasco Corian (240/270 mm)
Precio habitual A partir de $183.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Cuchillo para filetear MCUSTA ZANMAI Classic Pro Damasco Zebra (240/270 mm)
Precio habitual A partir de $229.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
【Nuevo estándar】MCUSTA ZANMAI Beyond 3 Aogami Super Sujihiki (240/270mm)
Precio habitual A partir de $282.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MIURA Aogami Super Martillado Acabado negro Mango marrón oscuro (240 mm)
Precio habitual $219.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MIURA Aogami nº2 acabado kurouchi mango de nogal (240 mm)
Precio habitual $132.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Cuchillo para filetear MISONO acero 440, mango de laminado negro (180/210 mm)
Precio habitual A partir de $133.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MISONO molibdeno (240-300 mm)
Precio habitual A partir de $141.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki SUISIN INOX PREMIUM mango micarta verde/negro (240/270mm)
Precio habitual A partir de $237.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki SUISIN INOX PREMIUM mango de micarta rojo/negro (240/270mm)
Precio habitual A partir de $237.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki SAJI TAKESHI Aogami no.2 y damasco de color, mango de ironwood (270 mm)
Precio habitual A partir de $444.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki NIGARA SPG STRIX Damasco martillado, mango de palisandro (240 mm)
Precio habitual $427.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MIURA SLD acabado perla, mango de olmo (240 mm)
Precio habitual $264.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por
