Colección: Sujihiki / Slicer (cuchillo para filetear)
Es un cuchillo de doble filo principalmente utilizado para eliminar tendones, membranas y acumulaciones de grasa de la carne.
Disponemos de modelos tanto flexibles como rígidos.
También es recomendable para cortar roast beef o jamón.
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KAGEKIYO 景清 Cuchillo Sujihiki Acero Azul nº1 Laca negra (240/270mm)
Precio habitual A partir de $444.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
Sujihiki SUISIN mango color vino (240mm)
Precio habitual $165.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
MISONO Acero de molibdeno - Cuchillo Sujihiki tipo salmón, mango de resina negra (240/270 mm)
Precio habitual A partir de $246.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
Tadokoro Hamono, Makoto, acabado espejo, acero Gin-3, sujiki kiritsuke, mango de palo de rosa (270mm)
Precio habitual $588.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
TADOKORO HAMONO Makoto Sakimaru espejo Gin3 cuchillo sujihiki kiritsuke mango marfil sintético (270mm)
Precio habitual $588.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
Tadokoro Hamono TADOKORO HAMONO Makotosaku Pulido Espejo Gin-3 Kirituke Sujihiki mango de ébano con anillo de plata (270 mm)
Precio habitual $588.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
Sakai Takayuki Grand Chef SP Series Type III Galaxy Acero especial Acabado con hoyuelos Sujihiki para diestros (240 mm)
Precio habitual $428.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
SAKAI TAKAYUKI Sakai Takayuki Grand Chef SP Serie Type III Jungle Acero especial Hoja alveolada Sujihiki para diestros (240mm)
Precio habitual $428.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
NIGARA taller de forja cuchillo Saki-maru Sujihiki acabado negro martillado Damasco mango octogonal de ébano (450 mm)
Precio habitual $2,757.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
Nigara Hamono SG2 acabado negro martillado Kirituke Sujihiki mango personalizado de madera de burl (255 mm)
Precio habitual $523.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
Nigara Hamono NIGARA SG2 Anmon Kirituke Sujihiki mango de búfalo negro y ébano (255 mm)
Precio habitual $545.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
NIGARA Nigara SG2 Anmon Sujihiki de Punta Redondeada Mango Personalizado (270mm)
Precio habitual $680.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
NIGARA SG2 Anmon Sakamatsu Sujihiki punta redondeada, mango octogonal de ébano (270/300 mm)
Precio habitual A partir de $604.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
NIGARA SPG STRIX Damasco martillado Mango de palisandro (240 mm)
Precio habitual $428.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
Miyazaki Kajiya MIYAZAKI KAJIYA Shirogami #2 acero blando multicapa núcleo forjado, templado al agua -Tsubaki- Sujihiki mango de magnolia tipo castaña (270mm)
Precio habitual $374.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
Sujihiki MIURA SRS13 Mango de Palisandro (270mm)
Precio habitual $243.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por