Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le gyuto, principalement utilisé par les professionnels, est disponible à partir de 18 cm.
Sa longue lame permet de couper aisément même les plus gros légumes.
Ces dernières années, il s’est également popularisé pour un usage domestique.
Principalement à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à lame simple.
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MASAKAGE Acier inoxydable/Acier blanc n°2, structure sandwich, Yuki Gyuto (210/240mm)
Prix habituel À partir de $297.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MASAKAGE Acier blanc n°2 - Shimo - Gyuto (210/240mm)
Prix habituel À partir de $286.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MASAHIRO Seihō modèle spécial, large lame antidérapante, semi-inox (300mm)
Prix habituel $207.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Masahiro MASAHIRO Coupe-tête SSS (230 mm)
Prix habituel $77.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Masahiro MASAHIRO Tête tombée SS (acier inoxydable) (235 mm)
Prix habituel $65.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Masahiro MASAHIRO Couteau de chef pour produits surgelés, semi-inox, manche en stratifié (300 mm)
Prix habituel $190.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Masahiro MASAHIRO Edition spéciale Gyuto / Coupe droite (300/330 mm)
Prix habituel À partir de $149.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Masahiro MASAHIRO Atama Otoshi S.S MBS-26 (230 mm)
Prix habituel $65.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MASAHIRO BETSUSAKU, Otoshi-gashira (235mm)
Prix habituel $60.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Kazuo NOMURA Aogami 2 Mokume Gyuto Manche micarta rouge (180/210 mm)
Prix habituel À partir de $237.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Nomura Kazuo KAZUO NOMURA Acier Blanc n°2, damas à l'encre, Gyuto, manche en micarta noir (180/210 mm)
Prix habituel À partir de $237.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Yuta Katayama "Akatsuki" SG2 Damas Gyuto Micarta (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $573.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Yuta Katayama VG10 Damas finition polie Gyuto manche châtaignier en forme de marron (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $344.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Yuta Katayama VG10 Nickel Damas, finition patinée, Gyuto, manche octogonal en orme (180-240mm)
Prix habituel À partir de $344.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Atelier de forge Kaniman, couteau Shima (double tranchant, acier blanc n°2, manche Takachi, 180 mm)
Prix habituel $142.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
IKENAMI HAMONO Acier Shirogami 1 Inox soudé Finition brute Gyuto Manche cerisier (210-270 mm)
Prix habituel À partir de $275.00 USDPrix habituelPrix unitaire par
