Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes d'aliments grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
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涼風 牛刀 粉末ハイス鋼 鎚目 ダマスカス 積層強化合板柄（210mm）
Prix habituel $382.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
【新定番】三昧MCUSTA ZANMAI アルティメット3 黒鳳凰 牛刀 (210mm)
Prix habituel $514.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Couteau de chef (Gyuto) HADO Ohryu - Acier Aogami (Acier Carbone), Finition Nashiji - Manche en noyer (210 mm)
Prix habituel $265.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miyazaki Kajiya (宮崎鍛冶屋) Couteau de chef (Gyuto) en acier Blue Paper N°2 (青紙二号), avec revêtement multi-couches en fer doux - Tsubaki (Camélia) - avec manche ovale en bois de magnolia (Ho) （200mm）
Prix habituel $485.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Obidama Gyuto simple biseau Acier Gin-san No.3 Finition bois de polissage Manche Corian (240 mm)
Prix habituel $729.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MASAHIRO Seihō modèle spécial, large lame antidérapante, semi-inox (300mm)
Prix habituel $231.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Masahiro MASAHIRO Atama Otoshi S.S MBS-26 (230 mm)
Prix habituel $73.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
三浦 MIURA 粉末ハイス 牛刀 胡桃八角柄 (210mm)
Prix habituel $285.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
三浦佩MIURAObidama 牛刀 青紙一号 ダマスカス レッドスタビライズハンドル（210mm）
Prix habituel $737.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Gyuto Aogami Super Migaki, Manche octogonal en zelkova (240 mm)
Prix habituel $266.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Couteau Kiritsuke Gyuto Hado Ohryu, Acier Aogami, Finition Nashiji, Manche Noir avec Mitre (200 mm)
Prix habituel $290.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Obidama Gyuto Simple Tranchant Gingami No.3 Finition Miroir, Manche en turquoise (240 mm)
Prix habituel $912.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Couteau Gyuto Ishiduchi, Acier VG10 Damas Migaki, Manche en Acajou (210 mm)
Prix habituel $226.00 USDPrix habituelPrix unitaire par
