Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes d'aliments grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
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Hidari Yorimitsu - Gyuto - Acier Aogami No.1 - Kurouchi - Manche en noyer (210 mm)
Prix habituel $160.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
KAGEKIYO Shirogami Gyuto manche octogonal laqué (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $423.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA, Gyuto, Acier Aogami n°1, finition Kuro-uchi, Manche octogonal en noyer (210mm)
Prix habituel $152.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Couteau de chef (Gyuto) Sakai Takayuki, VG10 Damas 33 couches, manche octogonal en zelkova (keyaki) (210 mm)
Prix habituel À partir de $190.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SAKAI TAKAYUKI, Gyuto, VG-10, Damas 33 couches, martelé (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $190.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SMIKAMA KASUMI Couteau de chef (Gyuto) TORA - Acier au molybdène, manche en contreplaqué noir (200 mm)
Prix habituel $43.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA, Gyuto, acier Gin-san n°3 (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $174.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
HATSUKOKORO Ginrei - Couteau Kiritsuke Gyuto 205mm, Gingami No.3, Finition Nashiji, Manche en bois de Wengé.
Prix habituel $161.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MCUSTA ZANMAI, Classic Damascus, Gyuto (180–240 mm)
Prix habituel À partir de $142.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
KYOUHEI SHINDO Gyuto, acier Aogami n°2, finition kuro-uchi, manche octogonal en magnolia (210mm)
Prix habituel À partir de $142.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
KAGEKIYO Gyuto en acier Gin-san, manche laqué octogonal (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $471.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA par Shindo – Kiritsuke Aogami n°2, finition noire, manche en bois de magnolia et corne de buffle (210mm)
Prix habituel $129.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
KAGEKIYO haut de gamme, acier blanc n°2, manche octogonal en cerisier, couteau japonais (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $351.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Couteau Gyuto Kagekiyo, Acier Chromax Semi-Inox, Manche Octogonal en Noyer (210 mm)
Prix habituel $155.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA – Santoku – VG10 – Finition martelée (Tsuchime) – Manche en contreplaqué noir (170 mm)
Prix habituel $175.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA par Shindo – Couteau de chef, acier Aogami n°2, finition noire, manche en bois de magnolia et corne de buffle (180-270mm)
Prix habituel À partir de $112.00 USDPrix habituelPrix unitaire par
