Colección: Deba
Es un cuchillo principalmente utilizado para filetear pescado, con suficiente grosor para poder cortar huesos.
Aunque lo habitual son los filos simples, en nuestra tienda también disponemos de cuchillos Deba de doble filo.
Para quienes principalmente limpian pescado pequeño, recomendamos el Ko-Deba o el cuchillo para jurel (ajikiri).
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MIURA by Shindo Funayuki Aogami #2 acabado negro mango de magnolia con virola de cuerno (150/165 mm)
Precio normal Desde $110.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Reserva disponibleMIURA Aogami nº 2 acabado negro cuchillo sabaki (120 mm)
Precio normal $65.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
MIURA Miura funayuki Shirogami nº 2 acabado negro mango de olmo japonés (keyaki) (155 mm)
Precio normal $110.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Reserva disponibleMiura MIURA Gingami nº3 aji-kiri, mango de olmo japonés (75/90 mm)
Precio normal Desde $62.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
MIURA Miura Ko-deba Acero Gingami No.3 Mango de olmo japonés (keyaki) (105 mm)
Precio normal $64.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
MIURA 三浦 deba Aogami #2, mango redondo de magnolia con virola de cuerno (120 mm)
Precio normal $161.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Miura cuchillo utilitario de un solo bisel acero Gingami nº 3 mango octogonal de palisandro (120 mm)
Precio normal $107.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
MIURA Itadaki deba acero Shirogami nº2, acabado kuro-uchi, mango octogonal de magnolia (150/165/180 mm)
Precio normal Desde $362.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
TAKEDA Takeda forja manual Bitchū funayuki acero Hitachi Aogami Super (150–180 mm)
Precio normal $461.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
MIURA Aogami nº 2 cuchillo utilitario de filo simple mango octogonal de palisandro (120 mm)
Precio normal $101.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Miura MIURA Gin-san nº 3 Cuchillo utilitario de doble filo, mango octogonal de palisandro (120 mm)
Precio normal $107.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Reserva disponibleMiura MIURA pequeño deba acero molibdeno, mango de palisandro (120 mm)
Precio normal $158.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
MIURA 三浦 – Cuchillo para marisco (kai-biraki) Aogami nº2, acabado negro, mango de katsura (75/90 mm)
Precio normal Desde $54.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
MIURA Miura cuchillo para jurel, acero azul nº 2 acabado forjado negro, mango de nogal (145 mm)
Precio normal $123.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Miura MIURA pequeño deba Aogami nº 2, grosor 4 mm, mango de olmo (105/120 mm)
Precio normal Desde $64.00 USDPrecio normalPrecio unitario por
