Miura Itadaki 三浦 頂
MIURA Itadaki Cuchillo de chef Acero Shirogami n.º 2 Forja negra Mango turquesa (240 mm)
MIURA Itadaki Cuchillo de chef Acero Shirogami n.º 2 Forja negra Mango turquesa (240 mm)
SKU:6680-24 ka
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Especificaciones: Dado que cada cuchillo está fabricado a mano de forma individual, pueden producirse variaciones en el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
Cuchillo: |
24cm |
Longitud total : |
390mm |
Longitud de la hoja: |
244mm |
Altura de la hoja en la base: |
50mm |
Espesor de la hoja en la base : |
3.16mm |
Peso: |
294g |
Construcción de la cuchilla: tres capas
Material de la cuchilla: Shirogami no.2
Acabado de la hoja: kurouchi, kasumi
Afilado de la hoja: por ambos lados
Mango: personalizado de turquesa
Marca: Miura
Serie: Itadaki
Virula: Kuchigane
Herrero: Tanaka Yoshikazu
Fabricante: Shōtarō Nomura
Hecho en Japón
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