Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
16.5cm |
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Longitud total : |
298mm |
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Longitud de la hoja: |
155mm |
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Ancho de la hoja en la base: |
48mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
3.2mm |
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Peso: |
124g |
Estructura de la hoja: Tres Capas
Material de la cuchilla: Aogami no.1
Material lateral de la hoja: Acero Inoxidable (damasco)
Acabado de la hoja: kurouchi
Forma de la hoja: funayuki
Doble filo
Marca: Miura
Mango: Octogonal de madera de zelkova
Lugar de fabricación: Japón

