Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes d'aliments grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
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Sakai Ichiji Gyuto (Couteau de chef), Entièrement en acier inoxydable, Réf. #16040 à #16070 (180 à 270 mm)
Prix habituel À partir de $103.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN, INOX PREMIUM, Gyuto, Manche micarta rouge/blanc (210/240 cm)
Prix habituel À partir de $236.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
NAGOMI Professional, gyuto en acier inox spécial japonais (240mm)
Prix habituel $274.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
[Nouveauté] ZANMAI Revolution – Édition limitée 2025, Gyuto, manche en Ironwood (210 mm)
Prix habituel $480.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN par Kenji Togashi, forge noire, acier blanc n°2, Gyuto, manche octogonal en buffle blanc (210 mm)
Prix habituel À partir de $382.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SAJI TAKESHI, Gyuto, R2, Damas, bois de fer (180-240 mm)
Prix habituel À partir de $449.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Suisin SUISIN INOX, couteau japonais gyuto à trempe intégrale (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $411.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Anne Gyuto 19C27 Manche en Micarta (180 mm)
Prix habituel $155.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SAKAI KIKUMORI, Série Seiun, Gyuto, VG10, Manche en ébène et corne de buffle blanc (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $942.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
[Nouveauté] MCUSTA ZANMAI, Revolution Black, Gyuto Kiritsuke (230 mm)
Prix habituel $317.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Gyuto Miura Gin-san n°3 Manche octogonal en chêne (210 mm)
Prix habituel $275.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Faca de Chef Nigara Hamono Aogami Super Tsuchime com Cabo Octogonal de Wenge (210-270mm)
Prix habituel À partir de $0.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Ikenami Hamono Shirogami No.1 Revêtement acier inoxydable Manche en chêne Gyuto (210-270 mm)
Prix habituel À partir de $300.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Enkyu Gyuto Série Homura-gumo SG2 Damas Manche octogonal en loupe de coing (210 mm)
Prix habituel $654.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Couteau Gyuto MIURA - Acier AUS10, Damas torsadé (Nawame), Manche Octogonal en Chêne (240 mm)
Prix habituel $276.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Fourreau pour couteau, modèle Keisei, pour couteau japonais en acier wagyu, laqué, avec goupille (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $64.00 USDPrix habituelPrix unitaire par
![[Nouveauté] ZANMAI Revolution – Édition limitée 2025, Gyuto, manche en Ironwood (210 mm)](http://miuraknives.com/cdn/shop/files/IMG_2181.jpg?v=1762567834&width=533)
![[Nouveauté] MCUSTA ZANMAI, Revolution Black, Gyuto Kiritsuke (230 mm)](http://miuraknives.com/cdn/shop/files/IMG_4589.jpg?v=1754213077&width=533)
