Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes d'aliments grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
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Miura MIURA Gyuto ZA18 Damas, manche octogonal en ébène (210 mm)
Prix habituel $230.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SAKAI KIKUMORI Série Seiun Gyuto VG10 manche en ébène et buffle blanc (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $706.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
[Nouvelle référence] MCUSTA ZANMAI ZANMAI Révolution Noir Kiritsuke (230 mm)
Prix habituel $266.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SEKI MAGOROKU Damas AE-5204 Gyuto (180 mm)
Prix habituel $94.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Gyuto Acier japonais Manche en bois stratifié noir (210-360 mm)
Prix habituel À partir de $0.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Suisin INOX PREMIUM Gyuto manche micarta rouge/blanc (210/240 cm)
Prix habituel À partir de $198.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Madam MADAM Couteau de chef au molybdène pour saumon, finition alvéolée (200 mm)
Prix habituel $65.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Sakai Takayuki Sakai Takayuki Hoshiren Wagyu-to VG10 Damas 33 couches Manche en chêne laqué (240 mm)
Prix habituel À partir de $168.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
NIGARA VG XEOS Gyuto damas martelé, manche en palissandre (210/240mm)
Prix habituel À partir de $323.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MiuraObidama Gyuto à simple tranchant Gin-san No.3 Finition Kasumi (240 mm)
Prix habituel $512.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Kiritsuke Gyuto SRS13, manche en palissandre (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $200.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Shirogami n°1 Finition noire Gyuto Manche octogonal en buffle blanc (210-270 mm)
Prix habituel À partir de $156.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Gin-san n°3 Acier inoxydable Gyuto (210 mm)
Prix habituel $168.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA KNIVES Itadaki Tanaka Yoshikazu Acier blanc n°2, couteau de chef, finition brossée, manche octogonal en corne de buffle blanc (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $248.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Suishin INOX PREMIUM Gyuto, manche micarta rouge/noir (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $198.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
[Nouvelle référence] ZANMAI Revolution – Édition limitée 2025, Gyuto, manche en Ironwood (210 mm)
Prix habituel $402.00 USDPrix habituelPrix unitaire par
![[Nouvelle référence] MCUSTA ZANMAI ZANMAI Révolution Noir Kiritsuke (230 mm)](http://miuraknives.com/cdn/shop/files/IMG_4589.jpg?v=1754213077&width=533)
![[Nouvelle référence] ZANMAI Revolution – Édition limitée 2025, Gyuto, manche en Ironwood (210 mm)](http://miuraknives.com/cdn/shop/files/IMG_2181.jpg?v=1762567834&width=533)