Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes de légumes grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
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Suishin SUISIN, manche vin, couteau de chef (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $146.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
ZANMAI MCUSTA Ultimate Aranami Gyuto (180–240 mm)
Prix habituel À partir de $295.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
MIURA Gyuto SLD finition Nashiji, manche octogonal en chêne (210 mm)
Prix habituel $157.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
Sakai Takayuki, Saishi, couteau de chef japonais, VG10, 33 couches damas, martelé, manche en chêne laqué (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $173.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
MISONO Gyuto, manche en contreplaqué noir, série 440 (180-270mm)
Prix habituel À partir de $132.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
Miura MIURA Gyuto AUS10, martelé, damas, manche en noyer (240 mm)
Prix habituel $199.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
Miura MIURA Hikari Gyuto SLD Poli Manche érable double roue -bleu- (195 mm)
Prix habituel $120.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
SAKAI TAKAYUKI Gyuto VG-10 Damas 33 couches martelé (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $165.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
Miura MIURA Itadaki Tanaka Giichi Aogami n°2 Gyuto, finition shinogi, manche octogonal en buffle blanc (210/240mm)
Prix habituel À partir de $254.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
MISONO UX-10 Gyuto (18-270 mm)
Prix habituel À partir de $195.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
[Nouvelle référence] MCUSTA ZANMAI ZANMAI Révolution Noir Kiritsuke (230 mm)
Prix habituel $273.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
SEKI MAGOROKU Damas AE-5204 Gyuto (180 mm)
Prix habituel $96.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
Saji Takeshi SAJI TAKESHI Aogami No.2 Damas coloré Gyuto manche en ironwood (180-240mm)
Prix habituel À partir de $386.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
Miura MIURA Hikari Gyuto SLD poli manche érable double roue -jaune- (195 mm)
Prix habituel $120.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
Miura Gyuto VG10 33 couches Damas, manche en contreplaqué noir (210mm)
Prix habituel $192.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
MADAM Gyuto Molybdène revêtement fluoré (175mm)
Prix habituel $39.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par