Colección: Sujihiki / Slicer
Es un cuchillo de doble filo principalmente utilizado para eliminar tendones, membranas y acumulaciones de grasa de la carne.
Disponemos de modelos tanto flexibles como rígidos.
También es recomendable para cortar roast beef o jamón.
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【Nuevo estándar】 MCUSTA ZANMAI Classic 3 Damasco sujihiki, mango de Corian (240/270 mm)
Precio normal Desde $247.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
グレステン GLESTAIN tipo M sujihiki todo acero inoxidable 724TSM/727TSM (240/270 mm)
Precio normal Desde $274.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Saji Takeshi SAJI TAKESHI Sujihiki R2, damasco ennegrecido, mango de ironwood (240/270 mm)
Precio normal Desde $669.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Nigara Hamono NIGARA SG2 acabado negro martillado, kiritsuke sujihiki, mango de madera de burl de carpe (custom) (255 mm)
Precio normal $624.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Reserva disponibleMiura MIURA sujihiki sueco tipo salmón (240/270 mm)
Precio normal Desde $298.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Reserva disponibleGLESTAIN 727TSK Sujihiki para zurdos (240/270 mm)
Precio normal Desde $302.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Sujihiki MCUSTA ZANMAI Classic Premium (240/270 mm)
Precio normal Desde $292.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
GLESTAIN Glestain, cuchillo para proteínas 021TK (210 mm)
Precio normal $228.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Sakai Takayuki SAKAI TAKAYUKI Grand Chef SP Series Type III Jungle acero especial sujihiki con alveolos para diestros (240 mm)
Precio normal $511.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Sakai Takayuki SAKAI TAKAYUKI Grand Chef gyuto alveolado para diestros (210/240 mm)
Precio normal Desde $216.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Sujihiki MIURA acero molibdeno mango laminado negro (270 mm)
Precio normal $226.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Suishin SUISIN Shirogami Fuji honyaki tipo espada, acabado totalmente espejo, mango triple de snakewood con virola plateada (300 mm)
Precio normal $3,500.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Sujihiki SEKI SOUMA molibdeno resistente a la tracción, mango de madera contrachapada roja con hoyuelos (240/270 mm)
Precio normal Desde $135.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Reserva disponibleSujihiki【Nuevo estándar】MCUSTA ZANMAI Beyond 3 Aogami Super (240/270mm)
Precio normal Desde $338.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Reserva disponibleSujihiki KAGEKIYO Ginsan, mango lacado (240/270 mm)
Precio normal Desde $474.00 USDPrecio normalPrecio unitario por
