Zanmai - 三昧
Nakiri ZANAMI MCUSTA Classic Pro Damasco Zebra (165 mm)
Nakiri ZANAMI MCUSTA Classic Pro Damasco Zebra (165 mm)
SKU:1011-16.5 id
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El equilibrio perfecto entre micarta negra y 33 capas de Damasco.
La micarta, muy valorada como material para mangos de cuchillos, destaca por su robustez y durabilidad. Resistente al agua.
El mango está firmemente fijado con tres remaches. Además, el extremo del mango está pulido a espejo. El pomo lleva grabado el logotipo de Zanmai, y la hoja, al igual que la Guren, es de VG10 con 33 capas de Damasco.
El acero está laminado.
Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
16,5 cm |
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Longitud total： |
305 mm |
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Longitud real de la hoja： |
165 mm |
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Ancho de la hoja en la base： |
50 mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja： |
2mm |
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Peso: |
185g |
Estructura de la hoja: tres capas
Núcleo de la hoja: VG-10
Material lateral de la hoja: Acero inoxidable (Damasco)
Acabado de la hoja: Damasco
Forma de la hoja: Nakiri
Doble filo
Marca: Zanmai
Serie: Classic Pro Damasco Zebra
Mango: Micarta
Virola: acero inoxidable
Lugar de producción: Ciudad de Seki, Prefectura de Gifu
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