Zanmai - 三昧
ZANMAI Edición limitada Serie de los Cuatro Dioses Genbu Acero coreless VG-10/VG-2 Mango acrílico reforzado Petty/Santoku/Gyuto/Kiritsuke Juego de 4 piezas: Color: - Verde
ZANMAI Edición limitada Serie de los Cuatro Dioses Genbu Acero coreless VG-10/VG-2 Mango acrílico reforzado Petty/Santoku/Gyuto/Kiritsuke Juego de 4 piezas: Color: - Verde
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Modelo limitado, Serie de los Cuatro Dioses, 4ª edición: Genbu. En 2008, al lanzar Zanmai y crear varias series, se aplicó la experiencia adquirida para presentar hace cuatro años el primer modelo limitado, 'Suzaku'. Después, se lanzaron la segunda edición 'Byakko' y el año pasado la tercera, 'Seiryu', ambas muy bien recibidas. Se han vendido únicamente 50 sets en todo el mundo y, gracias a ello, Suzaku, Byakko y Seiryu se agotaron. Desde la antigüedad, los puntos cardinales han estado simbolizados por criaturas míticas: al norte Genbu, al sur Suzaku, al este Seiryu y al oeste Byakko. Esta vez, el concepto se ha centrado en Genbu. El mango utiliza un nuevo material acrílico, con un diseño polifacético complejo y un remate trasero que evocan la imagen de Genbu. Para la hoja, tras múltiples conversaciones con el fabricante de materiales, se ha desarrollado un material original. El núcleo es de acero sin núcleo, cubierto a ambos lados por placas, formando una estructura de tres capas. Se ha puesto especial empeño en representar el caparazón de tortuga, desde el diseño del molde hasta el estampado, logrando un acabado propio de Genbu. El estuche, inspirado en la antigua cómoda japonesa de madera de kiri, permite guardar un set de cuatro piezas y es realmente único. La producción está limitada a 50 sets en todo el mundo, cada uno con número de serie. Además de su funcionalidad, esta serie limitada se fabrica con plena confianza y busca expresar la presencia única de Zanmai.
Petty (cuchillo pequeño) | Santoku | Gyuto (cuchillo de chef) | Kirituke | |
Longitud de la hoja | 150 mm | 180mm | 210mm | 230mm |
Longitud total | 289 mm | 340mm | 369 mm | 231 mm |
Peso | 126 g | 211g | 216g | 231 g |
・Estructura de la hoja: tres capas
・Núcleo de la hoja: Acero sin núcleo (VG-10/VG-2)
・Material lateral de la hoja: acero inoxidable
• Acabado de la hoja: ennegrecido, martilleado
・Formas de hoja: Santoku, Gyuto, Kiritsuke, Petty
· Doble filo
・Marca: Zanmai
・Serie: Shishin, Genbu
Mango: Acrílico reforzado
・Lugar de producción: Ciudad de Seki, Prefectura de Gifu
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