El Zanmai Hybrid Splash presenta un complejo patrón damasco que recuerda al agua salpicada, tal como su nombre indica.
La virola está hecha de alpaca de alta calidad y el mango hexagonal se adapta perfectamente a la mano, siendo apto tanto para diestros como para zurdos.
Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
Tamaño del fabricante:
18 cm
21cm
24 cm
Longitud total：
325mm
354mm
390 mm
Longitud real de la hoja：
180mm
210mm
240mm
Ancho de la hoja en la base：
40mm
43 mm
50 mm
Grosor del lomo en la base de la hoja：
2.1mm
2,3 mm
2,4 mm
Peso:
134g
158 g
198g
Estructura de la hoja: tres hojas
Núcleo de la hoja: VG-10
Material lateral de la hoja: Acero inoxidable (Damasco)
Acabado de la hoja: Damasco
Forma de la hoja: Gyuto
Doble filo
Marca: Zanmai
Serie: Hybrid Splash
Mango: Madera reforzada laminada
Virola: níquel
Lugar de producción: Ciudad de Seki, Prefectura de Gifu
