Colección: Sujihiki / Slicer
Es un cuchillo de doble filo principalmente utilizado para eliminar tendones, membranas y acumulaciones de grasa de la carne.
Disponemos de modelos tanto flexibles como rígidos.
También es recomendable para cortar roast beef o jamón.
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Miura MIURA sujihiki SLD acabado nacarado mango de olmo japonés (keyaki) (240 mm)
Precio normal $316.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Reserva disponibleMIURA Miura sujihiki AUS8 mango de laminado azul (240/270 mm)
Precio normal Desde $136.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
KAGEKIYO Kagekiyo Gokujō, acero Shirogami nº 2, mango octogonal de sakura, sujihiki japonés (240 mm)
Precio normal $366.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Reserva disponibleMiura MIURA Sujihiki 440C espejo damasco mango de roble negro (240 mm)
Precio normal $181.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
MIURA Sujihiki Aogami Super Martilleado Forja negra Mango laminado negro (240 mm)
Precio normal $263.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
SAJI TAKESHI Cuchillo Sujihiki Aogami No.2 Damasco coloreado Ironwood (240/270 mm)
Precio normal Desde $531.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Reserva disponibleMIURA Cuchillo para despiece (suji-hiki) SRS13, mango de palisandro (270 mm)
Precio normal $290.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Sujihiki Genbu MIURA Shirogami no.2, acabado kurouchi, mango octogonal de nogal (255mm)
Precio normal $370.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
NIGARA Cuchillo sujihiki punta redondeada SG2 Kurouchi martillado Mango con incrustaciones de nácar (270/300 mm)
Precio normal Desde $681.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Kagekiyo KAGEKIYO Wa Kirituke Sujihiki Aogami nº1 Damasco inoxidable mango Hirame (270 mm)
Precio normal $985.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Reserva disponibleMasamoto Sohonten funda exclusiva para sujihiki (240 mm)
Precio normal $52.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Tadokoro Hamono Makotosaku espejo Gingami No.3 Kiritsuke Sujihiki, mango de marfil imitación (270 mm)
Precio normal $702.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
MIURA Sujihiki acero Aogami Super martillado acabado negro mango marrón oscuro (240 mm)
Precio normal $263.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
NITŌRA Hamono NIGARA Aogami Super martillado acabado nacarado sujihiki de punta redondeada mango octogonal de teca (300 mm)
Precio normal $372.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Reserva disponibleKAGEKIYO sujihiki Aogami nº1 Shikkoku-ro (240/270 mm)
Precio normal Desde $609.00 USDPrecio normalPrecio unitario por
