Hatsukokoro - 初心
SKU: 5612-39 id
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Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
Tamaño del fabricante:
39 cm
Longitud total：
552 mm
Longitud real de la hoja：
379 mm
Ancho de la hoja en la base：
45 mm
Grosor del lomo en la base de la hoja：
3,75mm
Peso:
363 g
・Estructura de la hoja: Tres capas
・Núcleo de la hoja: SLD (semi-inoxidable)
Lado de la hoja: hierro blando + cobre
• Acabado de la hoja: Damasco forjado en negro
・Forma de la hoja: Saki-maru Sujihiki
· Doble filo
Marca: Shoshin
・Serie: Yorokobi
・Mango: Madera estabilizada
・Virola: Cuerno de búfalo
・Lugar de fabricación: Japón
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