Santoku MIURA Shirogami nº1 Acabado negro Mango octogonal de búfalo blanco (180 mm)

Cuchillo negro de máxima calidad con filo de Shirogami #1, conocido por su corte excepcional.

La hoja forjada se adhiere firmemente a los ingredientes y mantiene un filo duradero gracias a su alta dureza.

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Estructura de la hoja: tres capas

Núcleo de la hoja: Shirogami No.1

Capa lateral de la hoja: Hierro suave

Acabado de la hoja: Kurouchi (forjado negro)

Forma de la hoja: Santoku

Doble filo

Marca: Miura

Mango: Mango octogonal de magnolia

Virola: Cuerno de búfalo blanco

Lugar de fabricación: Japón