MIURA Itadaki Miura Itadaki Tanaka Giichi petty Aogami No.1 damasco mango octogonal de magnolia (150 mm)

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)

・Acero del núcleo de la hoja: Aogami #1

・Capa lateral de la hoja: Damasco de hierro dulce

・Acabado de la hoja: Damasco

・Forma de la hoja: petty

・Doble filo　

・Marca: Miura

・Serie: Itadaki (Cima)

・Mango: magnolia octogonal

• Virola: cuerno de búfalo de agua

・Herrero: Tanaka Gi

・Lugar de producción: Japón