Miura Knives - 三浦
Kiritsuke Yanagiba MIURA VG10 mango de magnolia (270/300 mm)
Kiritsuke Yanagiba MIURA VG10 mango de magnolia (270/300 mm)
SKU:6250-27 sa
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Marca de la cuchillería Miura, que ofrece desde modelos con excelente relación calidad-precio hasta piezas artesanales únicas.
Además de las famosas regiones cuchilleras de Japón, ofrece una gama que incluye las series superiores 【Itadaki】【Obidama】【Kuchinashi】, para profesionales y aficionados.
Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
| Tamaño del fabricante: | 27cm | 30cm | 
|---|---|---|
| Longitud total: | 410mm | 440cm | 
| Longitud real de la hoja: | 250mm | 300mm | 
| Ancho de la hoja en la base: | 35 mm | 38 mm | 
| Grosor del lomo en la base de la hoja: | 3,86 mm | 3.92mm | 
| Peso: | 192 g | 228 g | 
Estructura de la hoja: Dos capas
Núcleo de la hoja: VG-10
Material lateral de la hoja: acero inoxidable
Acabado de la hoja: Kasumi
Forma de la hoja: Kiritsuke Yanagiba
Filo unilateral para diestros
Marca: Miura
Mango: Mango octogonal de magnolia
Virola: Cuerno de búfalo
Lugar de fabricación: Japón
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