Miura Knives - 三浦
SKU:6790-24 ho
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Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante:
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24cm
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27cm
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30cm
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Longitud total：
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262mm
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290mm
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312mm
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Longitud real de la hoja：
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245mm
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278mm
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300mm
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Ancho de la hoja en la base：
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117mm
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123mm
|
127mm
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Grosor del lomo en la base de la hoja：
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3.26mm
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3.21mm
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3.57mm
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Peso:
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521g
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637g
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742g
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Estructura de la hoja: acero macizo
Núcleo de la hoja: Acero japonés (acero al carbono)
Material lateral de la hoja: ninguno
Acabado de la hoja: Pulido
Forma de la hoja: Para cortar fideos
Doble filo
Marca: Miura
Mango: Madera reforzada laminada
Lugar de fabricación: Japón
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